宮下農園ブログ

植物は光合成でブドウ糖を造っています。
６CO2＋１２H2O→光合成→C6H12O6＋６H２＋６O2ですね。
　これの反応を助けてるのが、２Mg+CO2→光合成→２MgO＋C　のMgの酸化の式で行う葉緑素。
　この左辺によれば、2つの水分子は半分の量のCO2を溶かすことができる。ことを意味している。（やった事ないので不明）
　速醸の日本酒の原理では、　
　ブドウ糖に乳酸を加えて加水分解させると、エタノールができる。
　水素は1価の分子なので、水中での反応については、それを省略して考えると解りやすいです。
２CO2　→水中　O-C-C-O
（O-C-C-O＋C-C-O-O-C-C）加水分解の外力　→　C-C-O＋CO2
C-C-Oを水中から取り出し、１価のHを付けて眺めると、CH3-CH2-O-H　で、
これが求めるエタノールなのです。
　この時、上のMgの酸化の逆、還元の式を利用して、銅ではなくMgでいけるかもしれません。